第342章
“您先别急着下结论,让大家尝尝再说,如何?”
张国栋挑了挑眉,心中有些不以为然。
五星级酒店?南方市场?
在他看来,那些地方的标准,跟京城饭店比,还差得远。
不过,既然周经理都这么说了,他也不好直接驳了面子。
“行吧,那就尝尝。”
“我倒要看看,这个红旗村,到底有什么三头六臂。”
张国栋对手下的一个厨师吩咐道:
“小刘,把这几包菜肴包,按照说明,加热一下,端上来。”
“还有这酱油和醋,也倒出来,让大家品品。”
很快,几道用“红旗私厨”菜肴包制作的菜品,就摆在了品鉴台上。
佛跳墙香气浓郁,汤色金黄。
松鼠鳜鱼造型逼真,酸甜适口。
东坡肉肥而不腻,入口即化。
梅菜扣肉咸香下饭,肉质酥烂。
单从外观和香气上,这几道菜,就做得有模有样,不输专业厨师的手艺。
这让张国栋等人,都有些意外。
要知道,预制菜肴包,最难的就是口味的还原和食材质感的保持。
很多品牌的预制菜,要么是调味过重,要么是食材口感差。
能做到红旗私厨这种水平的,确实不多见。
张国栋拿起筷子,先夹了一块佛跳墙里的鲍。鱼。
鲍。鱼个头不小,口感Q弹,鲜味十足。