第343章
甚至在某些方面,已经超越了他们京城饭店目前使用的一些顶级品牌。
“老周,这个红旗村,不简单啊。”张国栋放下筷子,对周经理说道。
他的语气,已经没有了之前的轻视,取而代之的,是一份认可和尊重。
周经理微微一笑,心中暗道,果然不出所料。
“张总厨,现在您相信了吧?”
“我可是听说了,他们红旗村,掌握着一套独特的智能生态酿造技术,还有什么物理锁鲜技术。”
“所以他们的产品,才能做到如此出众的品质。”
张国栋沉吟片刻,说道:
“品质确实不错,但这还不够。”
“京城饭店的供应商,不仅要产品好,还要能保证稳定的供货,以及严格的品控。”
“另外,价格方面,也要有竞争力。”
“这个红旗村,毕竟是新面孔,这些方面,他们能做到吗?”
张国栋提出的,都是非常实际的问题。
京城饭店每天的客流量极大,对食材和调味品的需求量,也非常惊人。
如果供应商无法保证稳定供货,或者产品批次之间品质波动太大,那都会造成严重的后果。
周经理说道:“张总厨,这些问题,我也考虑到了。”
“我已经跟红旗村的方总沟通过,他邀请我们派人去他们村实地考察。”
“我们可以亲眼去看一看他们的生产基地,了解一下他们的生产能力和品控体系。”
“至于价格,我相信,如果他们真心想跟我们合作,在这方面,应该会拿出诚意的。”
张国栋点了点头。